Ayam & Daun Kacang Panjang Masak Lemak Cili Api

Assalammualaikum..dah lama kita tak bersiaran, hari ini baru nak jenguk-jenguk kawasan blog ni..InsyaAllah, saya akan cuba update sekerap mungkin lepas ni dengan info-info berkaitan dengan alam wanita. Hari ni saya bercadang untuk berkongsi resepi masakan lemak. Jika awak semua ingin mencuba masakan saya ini. Jom kita tengok bahan-bahannya.

Bahan- bahan

• Ayam seekor potong 16 bahagian
• 2 Gengam daun kacang panjang
• Sehelai daun kunyit
• Sebatang serai – diketuk
• 1 santan kotak KARA 200ml
• Air

Bahan A – Tumbuk/ kisar kasar

• Cili api hijau 5 biji
• Bawang  merah 1 biji
• Bawang putih 3 biji
•  

Bahan B

• 1 ½ sudu teh serbuk kunyit
• Garam
• Gula

Cara-cara

Masukkan bahan A yang ditumbuk kasar, serbuk kunyit, santan, air, daun kunyit yang disimpul serta serai dalam periuk. Kemudian masukkan ayam, masak sehingga empuk. Setelah itu masukkan garam dan gula. Rasa ikut citarasa anda.

( Untuk dapatkan kuah yang pekat, masa tuangan pertama, campurkan air . Selepas ayam agak-agak masak, baru masukkan santan pekat tanpa campuran air)

APA ITU INFLUENZA & CARA MENCEGAHNYA

Influenza, ini adalah jangkitan virus yang kerap berlaku di sekitar salur penafasan seperti hidung, tekak dan paru-paru. Gejalanya adalah terdiri daripada demam, selesema dan batuk. Terdapat perlbagai jenis virus selesema yang biasa . Namun, virus ini sentiasa berubah dari masa ke semasa dalam keadaan yang tertentu mengikut wabak. Dalam kes yang lebih teruk, influenza juga boleh menyebabkan pneumonia, yang boleh menyebabkan maut terutamanya terhadap orang yang mempunyai imunisasi yang rendah seperti kanak-kanak dan orang tua. Walaupun kadang-kadang ia dikelirukan dengan selesema biasa, influenza adalah lebih teruk dan disebabkan oleh virus yang berbeza.

Terdapat empat virus yang dikenalapsti menyebabkan penyakit influenza, dimana ia tergolong dari Orthmonyxoviridae .

• Influenzaviruz A
• Influenzavirus B
• Influenzavirus C
• Influenzavirus D ( Terbaru dijumpai pada tahun 2016)

Jika anda atau orang tua dan kanak-kanak mempunyai symptom-simptom influenza sila dapatkan rawatan di klinik. Antara simpton-simpton terkena jangkitan influenza adalah :- 

• Demam 
• Sakit kepala
• Batuk tidak berkahak atau hidung tersumbat, 
• Cirit-birit
• Muntah-muntah
• Sakit otot. 

Batuk pula kemungkinan berlarutan sehingga dua minggu atau lebih. Beza influenza dan selesema biasa adalah kepantasan jangkitannya. Jika influenza biasanya tindak balas penyakit tersebut lebih cepat berbanding selesema biasa.

Jangkitan influenza berlaku apabila, seseorang yang dijangkiti virus boleh memindahkan virus dengan batuk atau bersin dengan tidak sengaja. Melalui titisan hidung berhingus atau bersin, ia boleh tersebar di permukaan sentuhan seperti dikulit badan manusia. Seseorang itu boleh dijangkiti dengan mudah jika terdedah dengan pesakit influenza, dengan menghidu titisan tersebut atau titisan tersebut masuk ke dalam hidung apabila pesakit influenza batuk atau bersin.

Cara mencegah influenza 

Untuk mencegah influenza berlaku, antara aktiviti yang perlu dilakukan :-

• Jauhkan diri dan anak anda dari kanak-kanak atau orang lain yang sakit
• Cuci tangan menggunakan sabun dengan kerap
• Tutup mulut dan hidung apabila batuk atau nersin untuk melindungi orang lain
• Makan secara sihat dan minum air suam yang banyak 

REVIEW : Time Capsule Retreat Sg Lembing

Assalamualaikum guyyss..apa khabar?..bulan 9 ni banyak sangat cuti triple..so korang dah rancang ke belum aktiviti korang dengan keluarga..orait!..Bulan 7 hari tu akak dan kumpulan kerja akak telah pergi bercuti di Sungai Lembing, Pahang. Apa yang menariknya, kawasan sungai lembing adalah tempat pencarian biji timah oleh masyarakat terdahulu..banyak tinggalan khazanah terdapat disitu. Bagi yang berkumpulan bujang atau yang masih tiada anak lagi..bolelah korang pergi..kalau yang sudah berfamily serta mempunyai anak-anak kecil..bagi akak..sekali jela pergi..sebab namanya sungai lembing tapi tiada sungai atau kawasan menarik untuk anak-anak anda bereaksi.

Perjalanan kami mengambil masa 4 jam dari tol Gombak. Sebelum itu, kami berkumpul dahulu di Petronas sebelum susur Tol Gombak. Selepas semuanya ada, baru kami berarak. Sebelum sampai ke destinasi kami. Kami singgah dulu berehat di Restoran Ikan Patin Kancil..di situ pelbagai menu dan juadah disediakan untuk tetamu..masakan utamanya semestinay berasaskan IKAN PATIN…so korang boleh pilih menu ikan patin masak tempoyak, jenis bakar atau goreng sahaja.

Selepas itu, kami bertolak ke destinasi kami iaitu TIME CAPSULE RETREATS. Tempat di berdekatan dengan kawasan sejarah. Bila sampai di sana, masing-masing diberikan bilik yang telah siap di tempah dalam website mereka. So sapa-sapa nak join, sebelum nak datang kene  booking dahulu ye kat website dia. Kat dalam website dia korang boleh pilih jenis bilik antaranya jenis cottege room, capsule room parallel room..setiap bilik harga berlainan ye..dan antara kemudahan yang ada adalah disediakan wifi, kalau yang pilih bilik jenis cottege, korang jangan risau, bilik air memang sedia ada dalam bilik tu, kecuali kalau korang pilih capsule, tandas dan bilik air di luar dan berkongsi. Untuk parallel, biliknya memang di dalam bilik. Bagi yang datang berkumpulan, untuk nak buat BBQ korang boleh pilih BBQ, BBQ ni just kita bayar, dorang siap masak kat sana. So malam tu, makan sahaja.

Esoknya pula, bagi yang single atau berpasangan korang boleh naik ke WATERFALL atau HIKING ke bukit PANORAMA di sg lembing.  Nak naik atas, korang kene sewa 1 jep. Jep tersebut akan bawa korang ke sana untuk tengok panorama. Kami yang ada anak-anak ni, sempatlah melawat THE TIN MINES di sungai lembing dan melawat pekan dia . Pekan Sg Lembing ni tak besar sangat..diingatkan kalau korang nak masuk kawasan sungai lembing ni, pastikan poket korang penuh berisi ye..bukan apa…jauh bak ang nak keluar bandar cari ATM. Untuk pengetahuan korang mostly kat bandar tu kebanyakkannya terdiri restoran cina, so nak dapatkan makanan halal tu susah sikit,.,tapi akak prefer kat steseb bas tu, mostly banyak orang melayu meniaga..so nak cari makan, akak recomendedkan kat situ sahaja.

Selain itu, kami pun sempat melawat kilang biskut di sg lembing..biskut ni diperbuat dari kelapa dan di panggil BISKUT KUANTAN. Memang sedap dan ranggup. Sesuai untuk cicah kopi petang-petang..huhuhu..selepas itu kami meniti jambatan sg lembing..fuh! panjang dan menakutkan..tapi pengalaman best bila kita dah laluinya..selepas sampai di seberang sana, kami meyelusuri kawasan perumahan di sana.