Friday 24 May 2019

Sambal Ikan Bilis Ranggup Simple

Assalammualaikum..selamat pagi..ok, hari ni anda semua nak masak apa untuk menu tengahari..pasti mak-mak kat rumah tu dok terfikir nak masak apa kan? Jadi akak kat sini nak kongsi sedikit resepi sambal ikan bilis ranggup..bahan-bahan dia pun mudah dan senang untuk dimasak. Masa untuk memasak hanya mengambil 20 minit sahaja. Antara bahan-bahan dan caranya. Sila rujuk dibawah ni.

Bahan-bahan
Segengam ikan bilis
6 biji cili merah ( cili masak)
5 biji cili kampong ( cili api)
1 ½ biji bawang merah – diihiris nipis
Minyak  - 3 sudu
Garam – 1 sudu teh
Gula – 2 sudu the

Cara-cara
Kisar cili merah dan cili kampung sehingga hancur. Kemudian bawang dihiris halus. Panaskan kuali dan masukkan minyak untuk memasak. Selepas minyak panas, masukkan bawang yang dihiris dan digoreng sehingga naik bau. Selepas itu masukkan cili kisar. Goreng sehingga pecah minyak dan warna merah2 gelap gitu..tandanya cili da dimasak sempurna. Perasakan gula dan garam.  Kemudian angkat. Ikan bilis pula, basuh dengan air dan gorengkan dia sehingga garing. Selepas itu, gaulkan ikan bilis tadi dengan sambal.


Wednesday 22 May 2019

TRAVEL : Tempat Menarik di Pulau Pinang

Assalammualaikum kepada sahabat pembaca blog akak..dah lama akak tak bersiaran di blog cik cerry..sebab tahu-tahulahkan..sibuk sikit  lebih-lebih lagi..bulan Syawal nak menyusul..jadi akak memang fokus kepada  persiapan raya kali ni. Alhamdulilah..pada bulan 4 yang lepas..akak dan keluarga merancang untuk ke negeri Pulau Pinang bertujuan untuk bercuti bersama anak-anak kecil akak. Jadi ada pelbagai tempat menarik di Pulau  Pinang.

Akak dan keluarga bertolak dari Kuala Lumpur pada pukul 10.00 pagi dan perjalanan mengambil masa 4jam untuk sampai ke Georgtown, ibu bandar Pulau Pinang. Kebetulan jugak, suami akak menempah hotel di sekitar situ. Hotel yang kami tempah ni..bentuk bangunannya ala-ala British. Untuk pengetahuan anda semua, hotel ni dahulunya dijadikan tempat pentadbiran Bristish di Pulau Pinang sebelum diambil alih oleh pihak pengurusan 1926 Heritage Hotel Pulau Pinang untuk dibangunkan sebagai penginapan bagi pelancong luar.

Hotel Heritage memang cantic dan disudut tepi tempat letak kereta  ada menempatkan kolam renang dewasa  dan kanak-kanak. Harga untuk 2 malam kesemuanya RM392.00 sahaja..dan akak menempah bilik jenis keluarga yang menempatkan 2 katil queen. Kebetulan tuah menyebelahi kami, pihak pengurusan telah memberi bilik kami betul-betul dihadapan kolam renang. Untuk pengetahuan anda semua, kami memilih hotel disini untuk memudahkan kami ke tempat-tempat menarik di sekitar bandar Pulau Pinang.





Selesai kami check in di hotel, petang pula kami ke Muzium Wonderfood yang terletak di tengah-tengah bandar Georgtown, perjalanan mengambil masa 10 minit dari hotel jika menaiki kereta. Kebetulan kami pergi petang jadi tempat letak kereta pun mudah nak dapat.  Untuk tiket masuk ke Wonderfood Museum ni, harga dewasa RM 25.00 dan kanak-kanak RM15.00 untuk mykad dan mykids. Jadi jangan lupa pulak bawa kad pengenalan masing-masing. Waktu operasi bermula 9.00 pagi hingga 6.00 petang setipa hari.







Oh! Lupa pulak..untuk mencari tempat makan menarik boleh je GOOGLE di website anda semua.. tapi akak ni ada anak kecil, memang menjadi rutin akak kalau nak travel..kami beli dan bungkus makanan bawa balik ke hotel. Yela bila dah ada anak kecil ni, dugaan paling hebat nak handle anak-anak kat kedai makan. Kadang-kadang, mak bapak terpaksa makan laju-laju..nak elak anak meragam. Tempat yang paling senang dan dekat nak cari makan boleh je pergi ke tempat makan di Jalan Perak, Geortown bersebelahan stesen minyak SHELL. Kawasan situ memang banyak gerai menjual pelbagai makanan.

Untuk sebelah malam pulak, kami suka ke Persiaran Gurney, fokus kami adalah mencari gerai makan Nasi Lemak Cili Bilis yang popular di Georgtown. Kawasan disitu memang tempat tumpuan pelancong da penduduk disitu untuk menikmati pelbagai masakan orang Penang termasuklah, nasi lemak, laksa utara, pasembor, sate dan pelbagai lagi.



Hari kedua pula, kami bertolak ke Bukit Bendera untuk menaiki keretaapi di sana. Kami bertolak dari hotel pukul 10.00 pagi dan sampai di sana dalam pukul 10.40, perjalanan pun mengambil masa 40 minit. Sampai di sana kami cari tempat letak kereta dan terus menuju kaunter tiket. Tiket untuk naik ke bukit bendera dewasa RM 12.00 dan kanak-kanak RM6.00 sahaja. Bila sudah check in..kene beratur ya.. beratur pun ambil  masa 15 minit untuk ke pintu keretapi..lepas kami dapat menaiki keretapi..perjalan naik atas itu pun ambil masa 20 minit..laju pun..laju..huhu..anak-anak teruja sangat..sampai di atas..pelbagai tempat menarik dapat dikunjungi..Cuma bawa duit sahaja..hehe..

Selepas itu, kami ke Rumah P.Ramlee yang terletak di jalan P.Ramle..ok nak pergi ke sini, anda jangan risau, masuk adalah percuma..so bolehlah anda semua enjoy untuk melihat rumah warisan P.Ramlee. Rumah ni memang rumah asal P.Ramlee…tapi distrukturkan semula untuk dijadikan kenangan generasi hadapan.






Hari ke 3 pula, kami check-out awal untuk balik..kali ni, kami balik menaiki feri.. untuk balik..bayaran tidak dikenakan sebab masa awal-awal datang kat sini, kami dah dikenekan bayaran tol ketika memasuki Jambatan Pulau Pinang.. jika anda belum memasuki Pulau Pinang tapi nak menaiki feri,..perlu membuat bayaran ya..balik sahaja free.  Sebelum balik, kami sempat singgah ke Kedai Jeruk Pak Ali untuk membeli sedikit cenderahati.





Popular Posts